Existen más de 5000 variedades
diferentes de setas (en Europa unas 3000 especies) de las cuales entre
50 y 70 pueden considerarse tóxicas y de 5 a 6 de ellas mortales.
En España se consumen alrededor de 42 millones de kg de setas al año.
La intoxicación por setas o micetismo es una urgencia médica.
Anualmente se atienden de 200 a 400 casos de intoxicación que precisan
tratamiento hospitalario. El 50% de los casos son intoxicaciones banales
y el otro 50% consisten en diarreas más o menos graves, así como
intoxicaciones con manifestaciones clínicas de otros tipos.
En el oeste de Europa se dan anualmente 50-100 casos de fallecimientos por esta causa.
En el año 2011 la American Association of Poison Control Centers,
sobre un total de 2.334.004 consultas remitidas a 57 centros, recogió
6818 exposiciones a setas (0,3).
En nuestro país, segón los datos del Servicio de información
Toxicológica del InstitutoNacional de Toxicología y Ciencias Forenses
pertenecientes al Ministerio de Justicia, en 1 año recogió 187 consultas
de un total de 77000 exposiciones (0,23)
Estos datos no siempre reflejan auténticas intoxicaciones. Sí lo
hacen, por el contrario, los que proceden de los servicios de urgencias.
A lo largo de más de 30 años se han recogido numerosos episodios de
este tipo de accidentes. En los últimos 6 años ha habido 122 episodios
de intoxicaciones porsetas en España, que afectaron a 356 pacientes, de
los cuales fallecieron 12 personas. Se realizaron un total de 9
transplantes de hígado en formas muy graves de intoxicación. Sigue leyendo ...
http://ww2.castellon.san.gva.es/urgencias/index.php/novedades-en-medicina-de-urgencias/408-intoxicacion-por-setas
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